Borgoña

Salida de Paris a las 7h30, rumbo a Beaune :

Situada en pleno corazón de los pagos borgoñés, Beaune, además de prestigiosa tierra de vinos, es una magnifica ciudad artística. Los antiguos hospicios, la iglesia Notre-Dame, la murallas que la rodean y en cuyo baluartes han elegido domicilio las bodegas mas importantes conforman uno de los mas hermosos conjuntos urbanísticos de Borgoña.

Visita el Hôtel-Dieu, o ‘Hospicios de Beaune’, la obra mas representativa del llamado arte ‘burgondo-flamenco’.

Visita y degustación en una bodega famosa de Beaune donde se pueden probar hasta 12 vinos !

O vista y degustación en el castillo de Meursault:

Meursault, Puligny y Chassage-Montrachet están considerados por los entendidos como los mejores vinos blancos del mundo. Estos tienen un gusto particular a avellana al que se unen una franqueza y una elegancia exquisitas. además presentan una particularidad excepcional, son a la vez secos y suaves.

Almuerzo en Beaune o en el el pueblo de Pommard: Sus vinos tintos – firmes, coloridos, francos y de buena guarda – fueron muy apreciados por reyes y poetas (Enrique IV, Ronsard, Víctor Hugo)

Visita y degustación privada en la casa de un pequeño productor en Pommard (u en otro pueblo en la ‘Ruta de los Gran vinos’)

Visita del castillo del Clos de Vougeot. El Clos, propiedad de la abadía de Citeaux del s XII hasta la Revolución es un viñedo ilustre.
En el castillo se visita el Gran Cellier donde tienen lugar la ceremonias de la orden del Tastevin, el lagar (s XII) y sus cuatro prensas gigantescas, la cocina y el dormitorio de los hermanos conversos.

Regresos a Paris hacia las 20h